Nood om eens weg te dromen naar parelwitte stranden? Dan is de Piña Lambada (oorspronkelijk colada) misschien wel iets voor jou. Piña is Spaans voor ananas, colada betekent dan weer gezeefd. Lambada is jullie allemaal bekend van de bijhorende zwoele wereldhit. Normaal toch dat je dan met je hoofd bij Spaanse playa’s belandt?

Ingrediënten:
  • Witte rum
  • Kokosmelk
  • Ananassap
Zo maak je het klaar:
  • Begin met een shaker gevuld met 1/3 ijs-blokjes.
  • Voeg 90 ml ananassap, 30 ml kokosmelk en 45 ml rum toe.
  • Stevig shaken met ijs.
  • Schenk de inhoud van de shaker uit in een hurricane glas of in een pineapple glas. Het ijs kun je mee uitschenken in het glas.
  • Garneer met een gedroogd stukje ananas op het glas.serveer met rijst.